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山西美食欲借特色服务深化产品附加值
发稿时间:2016-11-25 10:23:00 来源: 中国青年网
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   中国青年网太原11月25日电(王晓妹)11月24日,一场以“中国服务·健康美食”为主题的美食大赛在山西省太原市亲贤北街一家知名餐厅内隆重进行,众多知名美食家、美食编辑、知名媒体人汇聚一堂,见证了一场中国服务和健康美食完美结合的饕餮盛宴。

  活动现场,众多选手带着各自的招牌菜,一决高低。通过现场话术展示、菜品展示、菜品品尝、专业人士点评等,对绿色、科学、营养、养生、且具有文化气息的菜品推选,营造了健康和谐积极的饮食文化氛围。

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  获奖人员合影。中国青年网 王晓妹 摄

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  面艺表演。中国青年网 王晓妹 摄

  天星海外海集团滨河味道品牌总监伏国虎认为,随着人们生活水平的不断提升,消费者对于吃的需求层次不断上升,不仅要求满足肚腹,还要求吃的餐厅氛围良好、吃的绿色健康、吃的有文化特色、吃的服务态度。本次“中国服务·健康美食”山西预选赛暨媒体推介会,旨在倡导绿色健康饮食理念,参赛选手全部是优秀“中国服务”的倡导者和践行者。

  活动最后,山西面艺大师们还进行了“骑独轮车头顶刀削面”、扯面、“一根面”、“用面吹气球”等面艺绝活,惊艳四座,获得嘉宾盛赞。

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